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着科学的发展,观念的转变,大部分果农都有了科技意识,但还有相当一部分果农只听专家说什么样的树形好,怎么样管理好,怎样施肥,什么时候施肥,可就是办不到。就此,笔者认为,有必要让果农朋友了解一些果树的生理知识。
果农务果***关心的焦点无非是花繁、果大、色红、效益高。要得心想事成,那么首先就要了解。一个是花是怎么形成的,以便采取措施,使苹果多成花,二一个就是果子要大要红,就要了解果子是怎样生长的,摸清了果子生长特性,以便采取措施使它长得又大又红,商品率高。
一、花是怎样形成的(分化)
有人问,啥叫花芽分化,简单的说就是要把叶芽转化成花芽。
花是丰收的基础,没有花,就谈不上效益。有专家认为,只要条件适宜,全年都可成花。但一般来讲,苹果的花芽分化是从5月份开始,但集中分化期在6-8月份,8月份以后*落叶前为花芽分化缓慢期。
花芽在分化过程中,它是分三个时期进行的,即:生理分化期,形态分化期和性细胞形成期。
1、生理分化期:就是指芽内的生长点由叶芽生理状态转化为花芽生理状态。
2、形态分化期:是指叶芽生长点的组织形态转向花芽组织形态,也就是花的所有器官的原始体形成的过程。
3、性细胞形成期:性细胞的形成不是在当年而是在第二年春季树体发芽以后*开花前这段时间进行的(就是所谓花芽分化的花期性),此期主要是花粉和胚珠的分化和发育。
了解了花的形成过程,那么就要给果树一定的条件,来促使它多成花,成优质花。
采取措施,使树体要处于停长后40-45天,采取环割等强迫性措施,成花率******(指幼树、旺树),但盛果期树一般停长较早,营养积累多,不必环割。
1、在陕西关中一带,苹果树新梢的(指实土)中短枝和叶丛枝一般都在4月的20号左右陆续停长,以此往后推40-45天,就是6月5号左右,所以幼旺实土树在6月5号左右采取环割等强迫性措施,可使各类枝芽都处于停而眠状态,才能多成花。
2、丰实的营养物质的积累
要把一个叶芽转化成花芽,那么就必须要有比建造叶芽更丰实的营养物质,这些物质主要包括:
结构物质—碳水化合物,含氮化合物和蛋白质。
能源物质—糖类、脂肪、淀粉等。
遗传物质—核糖核酸和去氧核糖核酸。
以上物质中,适量的氮素和充足的碳水化合物是花芽分化的重要物质基础。(花前施氮就是这个道理)
3、内源激素平衡
大家都知道,植物旺长要喷矮壮素,植物体弱要喷尿素,那么要使苹果多成花,就必须调整内源激素的平衡。赤霉素,生长素利于营养生长,就得控制氮肥和水分。细胞分裂素和脱落酸利于成花,就得想法提高细胞分裂素和脱落酸的含量,增施磷钾肥。
了解了激素对成花的影响,对我们在生产实践中有着重要的指导意义。
据专家研究认为:抑制成花的激素主要来自种子中的赤霉素,所以在生产中,除了营养调整外,还要特别注意疏花疏果。大年树次年没花,就是因为赤霉素含量高。
4、环境影响
适度干旱,可提高芽生长点中细胞液的浓度,有利成花,但过于干旱,还得适量浇水,提高叶片光合效能。
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